４月下旬　各所の桜が見ごろ迎えます

旧和合小グラウンド・白山神社・豊龍の丘・上郷ダム・伊豆権現の種蒔き桜など、各所の桜が見ごろを迎えます。

5月上旬　水本の菜の花畑が見ごろ

水本の菜の花畑が見ごろになると、イベントが開かれます。現在、水本地区では 「菜の花プロジェクト」と題した循環型社会形成の取り組みが行われています。

5月下旬　田植えの風景が広がる

日本の棚田百選に選ばれた「椹平の棚田」などで田植えが始まります。 機械が入ることのできない場所は、昔ながらの手植えによって苗を植えたりもします。

5月下旬-7月中旬　町の花　ヒメサユリ咲く

ヒメサユリは朝日連邦を代表する花の一つで、高山だけでなく町内の山地に多く見られます。痩せ地に多く見られ、草丈は30センチ程度。 厳しい風雪に耐えながら、初夏には可憐なピンクの花を咲かせます。（ユリ科の多年草）

6月下旬　蛍が朝日町を舞う

近年少なくなっているといわれるホタルも、朝日町には健在です。 夕涼みながら眺める光に、きっと吸い込まれそうな感覚をおぼえるでしょう。

8月下旬　つがる収穫

朝日町で多く見ることのできるリンゴ『つがる』が収穫の時期を迎えます。 早生りんごのつがるは果汁が多く、収穫したての味は格別！直売所も開かれますのでこの味をぜひ。

9月下旬　稲刈り風景

実りの秋。一面に金色の世界が広がります。高台から臨む金色のじゅうたんは豊作の証。 各地で豊作を祝う感謝祭も催されます。

11月中旬-　ふじ収穫

『つがる』から３ヶ月の後、『ふじ』がようやく収穫の時期を迎えます。 蜜部分が多く含まれるふじは、国内で最も多く生産される品種。生産者も出荷のピークに大忙しです。

12月上旬　雪囲いはじまる

雪の多い朝日町では、本格的な冬に向けて雪囲いをします。 重い雪に建物や植物が倒されてしまわぬよう、丁寧に、昔ながらのやりかたで守る準備です。

1月下旬　凍み大根・凍み餅の仕込みはじまる

大寒の時期を迎えるころ、「凍み大根」・「凍み餅」つくりが始まります。「凍み大根」は切った生の大根を茹でて、屋外で凍らせます。 「凍み大根」を作れるのは、一年で一番寒くなるこの時期だけだとか。